京都酒の陣 日本酒を呑みながら聞く、京都佐々木酒造の酒造り

日時：3月31日㈮ 18:30~21:00

TOI BLDG.の2階Onland Storeでは、日本各地の工芸の企画を行うと同時に、その地域の器でその地域のお酒を楽しめるよう、お酒の販売も行っています。そこで、より皆様に器とお酒との距離を近くして楽しんでいただくために、お酒の作り手の方々とお話しできる企画を開催していきます。

今回は、京都 佐々木酒造の皆様とオンラインでお繋ぎして（18:45~19:15を予定）
・佐々木酒造様について
・酒造りのこだわり
・今回の「西陣」「福実鳥」について
・酒蔵ツアーについて
についてご説明頂きながら、佐々木酒造の酒を飲むイベントです。
日本酒は飲み放題ですので、ぜひ気軽にご参加くださいませ！

日時：2023年3月31日㈮ 18:30~21:00（参加/入退室自由）
料金：￥2,000-（飲み放題/お酒がなくなり次第終了）
特典：Onland Storeで3,000円以上お買い物していただくと当日限り日本酒を10％オフでご購入いただけます。
場所：〒103-0003
東京都中央区日本橋横山町5-18 TOI BLDG.2階
馬喰横山駅A1出口より徒歩1分

嘉永元年創業・澤田酒造の新酒をはじめとする5~6種類の日本酒を蔵元自らがご提供！常滑屋の名物辛子茄子などのおつまみと共に味わい尽くす会です。〆には白だしの贅沢な海苔茶漬けも。（随時入場可能）

【企画展のご案内】

〈やきものと発酵 常滑〉（2023/1/27~3/11）

Onland Store第5弾は、愛知県から常滑焼と知多半島の発酵食品を特集する企画。急須と言えば常滑焼。今回の企画のため、100点近くの急須をはじめとした茶器を集めました。他にも個性的なプレートや碗もございます。

さらに企画期間中、常滑焼や知多半島の発酵食品に関連したイベントを多数開催。ぜひお申し込みください。

お申込みはこちらから！

また、企画期間中に会員様のみご案内するツアーを開催。ご興味の方はぜひお問い合わせください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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〈やきものと発酵 常滑〉企画

海からの風に吹かれて、カツギヤがお届けする知多半島の食材と常滑焼。

企画：カツギヤ（有限会社常滑屋）/一般社団法人知る・愉しむ日本の器
会期：1/27㈮～3/11㈯
時間：11:00~20:00（営業時間は変更する場合がございます。）
場所：TOI BLDG.2F Onland Store
住所：東京都中央区日本橋横山町5-18
電話：03-5614-0111

馬喰横山駅A1出口から徒歩1分。馬喰町駅、東日本橋から徒歩3分
＊当ビルには駐車場がございませんので、お近くのコインパーキング等をご利用ください。

TOI BLDG.利き酒大会（第1回）

『利き酒』、それは蔵元や専門家が日本酒の品質の審査をするために行う、人の五感を使った検査のこと。数種類の日本酒を少量ずつ飲み、味や香り、色の違いから、正確に日本酒を評価する…。

『食、酒、器、旅。』がコンセプトのTOI BLDG.ではお客様とカジュアルに利き酒を楽しむ『TOI BLDG. 利き酒大会（第1回）』を開催いたします！お酒をテイスティングした後、誰が最も正確に味を当てられるのか？優勝者の方にはお好みのお酒を1本プレゼント！我こそは自信がある方、色んなお酒をテイスティングしてみたい方、どなたさまでもお気軽にご参加ください！

日時：2022年12月24日㈯ 14:30～16：30

受付時間：14:00～14:30

場所：TOI BLDG.3F CRAFTAL GARALLEY

参加費：￥1,000-

ご予約：Facebookイベントページ/またはInstagramにてご連絡ください。

※当日参加も可能ですので、気軽にご参加ください！

『酒、肴、酒器、旅。』日本酒×フレンチの会

日時：2022年12月16日㈮ 19:00～

場所：TOI BLDG.1F 3eme

料金：￥7,000‐

定員：8名

提供予定日本酒：

・山形 東の麓酒造 三羽の兎 純米大吟醸

・岐阜 三千盛 Kiritto45 大吟醸

・佐賀 馬場酒造場 能古見 純米大吟醸

・佐賀 矢野酒造 竹の園 還ル 純米大吟醸

ご予約：070‐4112‐7911

お電話またはInstagramにてご連絡ください。

『酒、肴、酒器、旅。』

2022年も残り僅か。TOI BLDG.では、お酒のシーンをイメージし、その先の器や旅をご案内する『酒、肴、酒器、旅。』第1弾を開催します。日本各地の日本酒、クラフトビールだけではなく、お酒に合わせて日本各地のおつまみ、ぐい吞みやグラスもご紹介いたします。今年最後に飲む一杯を選びに、贈り物を選びに、ご興味の方はぜひこの機会にお立ち寄りください。（※岐阜展同時開催中）

会期：12/13㈫~24㈯ ※日・月定休
時間：11:00~20:00

またTOI BLDG.各階とも連携し、イベントを開催いたします。詳細は各種SNS、ウェブサイトをご覧ください。皆さまのお越しをお待ちしております。

※イベントは終了いたしました。ご来店いただきありがとうございました。

【5F QUESTIONS】

酒とクリエイティブ@のんシグナル

クリエイティブな人がお酒と面白い出会いを求めて集まる「酒とクリエイティブ＠のんシグナル」
クリエイター集団を率いるEvent BoxのショウとTOI BLDG.を運営している株式会社Culture Generation Japanのメンバー兼スナックのんシグナルのyumiママの新たなコラボ企画！クリエイター×セールスマンとして面白い人を繋ぐショウとスナックを通じてものづくりやクラフト好きを繋ぐyumiとの化学反応はいかに！？新しくて面白くてクリエイティブな出会いと美味しいお酒を一緒に楽しみましょう！

ショウ
大型音楽フェスの制作運営を経て、スタートアップの映像制作会社でプロジェクトセールスとして勤務。並行して音楽ライターとしても活動中。北海道出身。趣味はお店開拓と麻雀。

yumiママ
日本各地の工芸やクラフトの魅力を発信する「繋ぎ手」として、ものづくり×スナック「のんシグナル」を不定期開催している。好きなクラフト作品の魅力を人に熱く語りまくることから、とあるクラフト作家から「歩く広告塔」と呼ばれているとか。現在は東京と兵庫で二拠点生活中。

※チャージ料：¥1,500 (ワンドリンク＋おつまみ)
※支払いは現金 or Paypay
※混み合った際は1時間制とさせていただくこともありますので、あらかじめご了承ください

⏬ご予約はこちらから⏬
https://airrsv.net/yumikbmt/calendar

※イベントは終了いたしました。ご来店いただきありがとうございました。

『日本酒×工芸品の語り場』

9月22日㈭、23日㈮に、地域力や職人力を世界市場で鍛えて評価してもらうプラットフォームづくりを目指しているアイディーテンジャパンの澤田さんよりお話をいただく「日本酒×工芸品の語り場」を開催いたします。

澤田さんは現在、180mLのアルミ缶で日本酒を販売するプロジェクトに挑戦中です。アルミ缶は容器としてとても軽く、日光や蛍光灯からの紫外線といった日本酒の天敵を通さない、容器重量が84%オフといったメリットがあります。

澤田さんはアルコールを売るのではなく、地域のストーリーを売っていくと位置付けています。また小口空輸配送も行っていて、日本酒と一緒に工芸品も販売・配送することで新市場開拓を考えられています。

現在、Makuakeでこのアルミ缶プロジェクトが公開中です。
https://www.makuake.com/project/kuraone

本イベントでは、Makuakeでも紹介されている6テーマ（酒米の違いによる飲み比べなど）の日本酒を試飲いただきながら、「180mL日本酒缶と工芸品が開拓する新市場の可能性」の可能性について語り合いたいと思っています。

【イベント概要】
場所
〒103-0003
東京都中央区日本橋横山町5‐18
TOI BLDG.2階 Onland Store

2022年9月22日㈭
語り場：18:30-19:30
懇親会：19:30-20:30

2022年9月23㈮
語り場：
①14:30-15:30
②16:00-17:00
③17:30-18:30
懇親会：18:30-19:30

・各回10名様限定（要予約）
・参加費無料（懇親会では有料ドリンク/食事あり）

【参加条件】
・InstagramでMakuakeのリンクをストーリーでシェアする。
・InstagramでKURA ONEのアカウントをタグ付けして感想をシェアする。

【注意事項】
・本イベントは予約制です。イベント参加予約フォームから（https://forms.gle/GoDqeLbKBoi8byaH6）申請をお願いいたします。
・予約フォームにご記入いただいた場合でも、応募人数が多い場合、お断りしなければならない場合がございますので、ご了承ください。
・募集定員に達した場合は、Instagram、TOI BLDG.ウェブサイトでお知らせいたします。
・TOI BLDG.にはエレベーターはございません。恐れ入りますが階段でお越しください。
・お手洗いは2階、4階にございます。

※イベントは終了いたしました。ご来店いただきありがとうございました。

【TOI BLDG.セミナー】日本酒をもっと好きになる 日本酒まみれ東京出張酒塾

日本酒をもっと好きになる
日本酒まみれ東京出張酒塾

26日㈮に引き続き福岡県八女市の坂口酒店より酒塾塾長のキノハチ先生をお呼びします。土曜日の昼から日本酒を飲みながら日本酒が学べる、そんな素敵な時間をお届けします。全国各地で日本酒の魅力を広めているキノハチ先生によるスペシャルセミナーです。キノハチ先生が東京にいらっしゃる機会は中々ないです！ぜひお集まりください。

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「何よりも大事なのはそのお酒のテーマだ！」
なぜその酒がその場所で造られたのか？米の特徴と産地の特徴をつかむ。精米歩合などのどうでもいい情報にまどわされない日本酒の遊び方。酒塾塾長キノハチのわかりやすーい日本酒講座。今回は日本酒と調味料を合わせて遊ぶワークショップ。
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【イベント概要】
・2022/8/27㈯
・14:00-16:00
・15名様限定（要予約）
・お一人様 ¥3,000
・TOI BLDG.3F

【注意事項】
・本イベントは予約制です。ご予約はQRコードから、またはInstagramのDMにてお願いいたします。
・予約フォームにご記入いただいた場合でも、応募人数が多い場合、お断りしなければならない場合がございますので、ご了承ください。
・募集定員に達した場合は、ウェブサイト、Instagramでお知らせいたします。
・お支払いは現金のみです。
・TOI BLDG.にはエレベーターはございません。3階まで階段でお越しください。
・お手洗いは4階にございます。3階にはございませんので予めご了承ください。

※イベントは終了いたしました。ご来店いただきありがとうございました。

【5F QUESTIONS】スナック酒塾塾長キノハチ from 福岡

TOI BLDG.5階にある、だれもがママになれるスナック「QUESTIONS」

今回は、福岡県八女市の坂口酒店より、酒塾塾長のキノハチ先生をお呼びします。日本酒を飲みながら日本酒が学べる、そんな素敵な時間をお届けします。2部制で、各部定員は5名様まで。キノハチ先生と近い距離で、日本酒について学ぶことができ、そして酔う…。贅沢な時間、ぜひお集まりください。

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「日本酒はエンターテイメントだ」地域で遊び米で遊ぶ、日本酒なんて超簡単。
これを聞けばこれからの日本酒選びも問題無し。
さらに日本酒を好きになる、酒塾塾長キノハチの超わかりやすい日本酒講座。
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【イベント概要】

2022/8/26
第1部　18:00-20:00 5名様限定
第2部　20:00-22:00 5名様限定

お1人様 ¥5,000

【注意事項】
・本イベントは予約制です。ご予約はQRコードから、またはinstagramのDMにてお願いいたします。
・予約フォームにご記入いただいた場合でも、座席数の関係でお断りしなければならない場合がございますので、ご了承ください。
・満席いただいた場合は、ウェブサイト、Instagramでお知らせいたします。
・お支払いは現金のみです。
・おつまみは2階Onland Storeでの購入も可能です。
・TOI BLDG.にはエレベーターはございません。5階まで階段でお越しください。
・お手洗いは4階にございます。5階にはございませんので予めご了承ください。